Секреты вкусных кружевных блинчиков

У каждого есть свои секреты в выпечке блинов. Моя семья очень любит тоненькие ажурные блинчики, которые можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и заворачивать в них начинку. Я расскажу, как я выпекаю удачные блинчики....

Совет, чтобы тесто не засыхало

Про тесто Домашнее хозяйство Конкурсы: Конкурс "САФсем масленичное настроение!" Кухня: Хранение продуктов На все случаи жизни ...

Ждем гостей

Очень простой способ, как сохранить блины горячими Кухня: Готовое блюдо На все случаи жизни ...

Секреты вкусных блинов

Блины появились на Руси ещё со времен язычества и своей круглой формой и румяным цветом символизировали солнце. За простоту и быстроту приготовления это блюдо и сейчас в почете. В Масленичную неделю блины едят каждый...

Пончики-это не сложно

Советы для тех, кто будет готовить пончики впервые, а тех кто готовит их давно, все равно приглашаю в гости, а вдруг найдете что-то новенькое!? Кухня: Готовое блюдо ...

Хранение блинов и блинчиков

Если Вам необходимо заранее приготовить блины или блинчики, не переживайте. Пеките смело. Затем полностью остывшие сложить стопкой на блюдо и убрать в пакет, плотно закрыв. Таким образом в холодильнике блины останутся свежими трое суток. Перед...

Обогащение теста кислородом

Чтобы наши блинчики или блины были более дырчатыми, во время выпекания как можно больше переливайте тесто в миске. Набрав половник, выливайте его с высоты 15-20 см. тонкой струйкой. Таким образом тесто обогащается кислородом. Разница...

Как проверить качество дрожжей

Чтобы не испортить выпечку и настроение нужно выбирать свежие дрожжи, но как убедится в их качестве перед замесом теста, я как раз и покажу... Кухня: Обработка продуктов ...

Секреты вкусных пончиков

Пончики - одно из любимых лакомств детства! А как сделать так, чтобы они получились воздушными, нежными с хрустящей корочкой? Делюсь с вами тем, чем пользуюсь сама при приготовлении этой выпечки. ...

Быстрое дрожжевое тесто

Ясное дело, что сначала тесто нужно замесить. А вот сократить время ожидания, когда тесто поднимется можно в разы. Очень актуально, когда "сроки горят" или просто не хочется ждать. Тесто прекрасно подходит для всевозможных пирожков...

ПОПУЛЯРНЫЕ

Гарниры